Dmipas.
Да, это можно устроить. В НХЛ Вью это значение прописано как "Period Horn". Можно ставить индивидуальный "звонок", знаменующий конец периода для каждой команды. Вероятно, в игре уже есть подходящий гудок, правда чтобы вычислить его и его номер под ростер - нужен AsfPlayer и литр пива.